OVAL est une entreprise charentaise qui remonte à 1893, date de la création par Henri Michel, un cafetier d’Angoulême, d’un établissement de boissons. La société Les Fils de Henri Michel - L.F.H.M - s’est développée au fil du siècle en cultivant son ancrage charentais, sous la voûte imposante de la carrière de Bompart.
L’atelier de mise en bouteille offre 3 hectares d’espace sous la roche et est équipé d'une ligne d’embouteillage moderne, assurant une sécurité de production et de qualité optimales. L’exploitation durable de la source et la protection de sa qualité sont au cœur de la stratégie de l’entreprise depuis des générations. La production est volontairement limitée en dessous de ses capacités maximales d’exploitation, afin de préserver du mieux possible une ressource rare.
Notre laboratoire procède à un prélèvement d’échantillon d’eau quotidien afin d’analyser les qualités constantes.
Abrité sous la roche naturelle, le site de production n’utilise pas de chauffage, été comme hiver, ce qui réduit l’impact de la consommation d’énergie sur l’environnement.
Les bouteilles sont entreposées au cœur de la terre, loin des rayons UV, à une température proche de celle de l’eau dans la nappe aquifère. Ainsi, entre l’extraction de l’eau et sa sortie d’usine, l’eau n’est soumise à aucun choc thermique, ce qui protège ses qualités naturelles.
Consommer l’eau de sa région, c’est éviter de transporter de l’eau par camion sur des centaines de kilomètres, et ainsi de contribuer à la protection de l’atmosphère.